Vegan | La Suisse Vitale

Kochkurse

lass uns gemeinsam kochen um so die Vielfalt der veganen Küche kennenzulernen

Güetzele

Vegan und glutenfrei backen und trotzdem die ganze Vielfalt der Weihnachtsbäckerei geniessen? Genau darum geht es in diesem Kurs. Gemeinsam backen wir sechs verschiedene Sorten und zeigen, wie unkompliziert und richtig lecker veganes und glutenfreies Backen sein kann. Am Ende nimmt jede/r eine feine Auswahl mit nach Hause.

Wann: 28. November 2026
13:00 - ca. 17:00
Wo: Schulküche Ringgenberg
Kosten: CHF 155.- pro Person

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Veganes Dreigänge Menü

Jede Gruppe bereitet ein eigenes Drei-Gänge-Menü zu. Gemeinsam entsteht daraus ein vielseitiges Buffet mit vielen verschiedenen Gerichten. Anschliessend setzen wir uns zusammen hin, probieren alle Kreationen und geniessen, was wir gemeinsam gekocht haben.

Wann: 06. November 2026

18:00 - ca. 21:30

Wo: Schulküche Ringgenberg
Kosten: CHF 130.- pro Person

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Brunch

Gemeinsam bereiten wir verschiedene süsse und herzhafte Brunch-Gerichte zu. Von Pancakes und Omelettes bis hin zu Quiches und weiteren Köstlichkeiten. Daraus entsteht ein abwechslungsreiches Buffet, das wir anschliessend gemeinsam auftischen und in geselliger Runde geniessen.

Wann: 25. Oktober 2026
10:00 - ca. 13:15
Wo: Schulküche Ringgenberg
Kosten: CHF 130.- pro Person

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Private Kurse

Polterabend, Firmenevent, Geburtstagsparty oder einfach mal so mit Freunden gemeinsam Kochen? - ab 6 Personen

Gerne kannst du dich bei uns melden damit wir ein individuelles Angebot für dich erstellen können.

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Sicherheitshinweis zur Küche:
Die für diesen Kurs verwendeten Zutaten sind komplett glutenfrei. Da es sich jedoch um eine Mischküche handelt, in der sonst auch glutenhaltige Speisen zubereitet werden, können Spuren von Gluten (z. B. durch Mehlstaub) nicht vollständig ausgeschlossen werden. Die Teilnahme erfolgt bei schweren Unverträglichkeiten oder Zöliakie auf eigene Verantwortung.

Vegane Ernährung

„Wir leben in einer absonderlichen Zeit, in der Menschen, die in ihrer Nahrungsauswahl gesundheitsbewusst und mitfühlend sind, oft als verrückt bezeichnet werden, während man andere als normal betrachtet, deren Nahrungsgewohnheiten Krankheiten und immense Leiden hervorrufen.“

Vegane
Ernährungsberatung

Keine Tipps und Tricks aus Magazinen, sondern einen klaren Überblick.

Gerne begleiten wir dich Seite an Seite in Unterseen und Umgebung,
damit du dich auf eine vegane Lebensweise einstellen kannst.

Ernährungsberatung à 90 min.

CHF 180.00

Vegan Couscous Gemüse Auflauf Tomaten, Sonnengetrocknete Tomaten, Federkohl, Bohnen, Couscous, Karotten
Ofengemüse mit Tomatenpesto Kartoffel, Süsskartoffel, Fenchel, Randen, Blumenkohl, Knoblauch, Zuchetti, Karotten
Basisches Mittagessen Kürbis, Kartoffel, Randenpüree, Kapuzinerkresse
Ernährungsberatung Interlaken Einkauf Gemüse und Früchte Bauernmarkt
Lunch To Go La Suisse Vitale Gemüsemedley und Ofenkartoffel mit hausgemachter Agave-Senfsauce
La Suisse Vitale Schoko-Beerentorte Vegan, Blaubeere, Erdbeere, Schokolade
Vegan Lasagna Roll Ups Lasagna Roll Ups
Gemüse Sandwich Hausgemachtes Brot, Radieschen, New Roots Cheeze, Karotten, Petersilie, Kohlrabi, Tomaten
Kichererbsen Rice Curry Kichererbsen Reis
Basisches Mittagessen Kartoffel, Karotten, Ahorn-Senfsauce
Detoxsuppe Erbsen-Kichererbsensuppe mit Datteln und schwarzer Sesamöl
La Suisse Vitale Salatteller